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本中心所開設的課程類別計有：一對一個人課程、華語文短期課程及學季制課程。除個人課程外，每班約5-12人，教學目標包括聽、說、讀、寫四項技能的整合，強調實際生活應用。各類課程資訊說明如表一，各類課程之課程內容規劃詳述於表二及表三所示。

表一 各類華語文課程資訊說明表
華語文課程 級別 課程期程 每週時數/總時數 學員人數
一對一個人課程 視學習需求而定 視學習者需求安排 視學習者需求安排 1人
華語文短期課程
(含文化體驗課程)		 入門級、基礎級 2個月 15 hr / 120 hr 5-12人
學季制課程
(春季班、夏季班、秋季班、冬季班)		 入門級、基礎級
進階級、高階級
流利精通級 		3個月 15 hr / 180 hr 5-12人
備註：各級別之適用對象說明如下。
1. 入門級：初次接觸華語學習之學生。
2. 基礎級：(1)母語非華語之初學者；(2)在台灣學習華語的時數達240-360小時，或是在其他國家、地區學習480-720小時；(3)具備基本語法及500-1000個基礎詞彙量。
3. 進階級：(1)母語非華語之人士；(2)在台灣學習華語的時數達360-480小時，或是在其他國家、地區學習720-960小時；(3)具備1000-2500個詞彙量。
4. 高階級：(1)母語非華語之人士；(2)在台灣學習華語的時數達480-960小時，或是在其他國家、地區學習960-1920小時；(3)具備2500-5000個詞彙量。
5. 流利精通級：(1)母語非華語之人士；(2)在台灣學習華語的時數達960-1920小時以上，或是在其他國家、地區學習1920-3840小時以上；(3)具備8000個詞彙量。

表二 華語文短期課程之規劃內容及使用教材說明表
級別 教學目標 教材
入門級
(每週上課15小時、共120小時)		 1.熟悉漢語拼音。
2.熟悉漢字基本筆順、架構與部件。
3.習得40個基本語法點及300個基礎詞彙。
4.應用熟悉的詞彙、語法，習得日常生活之生存語言需求。
5.藉由文化蜜月期之新鮮感，提高學習者之學習動能。 		遠東生活華語第一冊
(Lesson 1-Lesson 8)
2. 閃示卡：拼音卡、字卡、句型卡、主題情境卡等。  
3.  主題式文化體驗教材(教師自編)。
4.  網路教材資源運用與數位教學軟體運用。
5. 多媒體自學教材與圖書室補充讀物。
基礎級
(每週上課15小時、共120小時)		 1.以全語言學習模式，習得日常生活之溝通語言需求。
2.習得80個基本語法點及600個基礎詞彙。
3.強化篇章之讀、寫能力(以既有詞彙、語法、功能主題為基礎)。
4.藉由跨文化「認知衝突」之好奇心，於語言學習中導入華語交際文化之內涵。
5.認識臺灣多元文化之美。
6.輔導學習者應考TOCFL入門基礎級 		1.遠東生活華語第一冊
(Lesson 9-Lesson 12)
遠東生活華語第二冊
(Lesson 1-Lesson 6)
2.認識臺灣多元文化。
(教師自編)
3.在地文化與風情民俗之走讀教材。(教師自編)
4.網路教材資源運用與數位教學軟體運用。
5.多媒體自學教材與圖書室補充讀物。

表三 學季制課程之規劃內容及使用教材說明表
級別 級數代號 教學目標 教材
入門級
(每週上課15小時、共180小時)		   第一級
(3個月)		 總體能力指標：
1.能用簡易的方式與人互動；詢問並回答有關個人的問題，如住處、認識的人、擁有物品等。
2.能針對自己最直接的需求，或非常熟悉的話題，使用簡短敘述來提出並回應。
3.能對臺灣多元文化產生好奇、歡喜心。
量化目標：
1.能掌握華語標音系統。
2.認識40個漢字字源、60個高頻使用部件，與漢字基本筆順、架構。
3.習得50個基本語法點及300個基礎詞彙
4.具備8項日常生活主題之溝通能力。
5.能撰寫150字之短文或應用文，如自我介紹、Email、邀請函、感謝函和日記等。 		1.華語發音
2.聽說互動演練(一)
3.實用視聽華語第一冊
(Lesson 1-Lesson 8)
4.漢字習寫
5.實用華語閱讀(一)  
6.認識臺灣多元文化 (食衣住行)。(教師自編)
7.在地文化與風情民俗之走讀教材。(自編教材)
基礎級
(每週上課15小時、共360小時)		 第二級
(達6個月)		 總體能力指標：
1.能描述出大部分的生活機能，如日常打招呼、詢問近況及對時事的反應。
2.能應付簡短的社交對話，詢問或回答有關工作或休閒娛樂、回應與提出邀請；討論做什麼、安排會面地點、提議以及接受提議。
3.能對比臺灣文化與母國文化之主要異同 點，接受其差異性之挑戰。
量化目標：
1.累進習得100個基本語法點及600個基礎詞彙。
2.累進習得16項日常生活主題之溝通能力
3.能自我命題說話三分鐘。
4.能閱讀含700個基礎詞彙之書面語短文。
5. 能撰寫300字之記敘文或應用文，如小故事、遊記、家書、命題寫作等。 		1.實用視聽華語第一冊
(Lesson 9-Lesson 12)
2.實用視聽華語第二冊
(Lesson 1-Lesson 9)
3.閱讀與寫作
4.臺灣節慶故事
5.中國的風俗習慣
6. 聽說互動演練(二)
7.在地文化與風情民俗之走讀教材。(自編教材)
第三級
(達9個月)		 總體能力指標：
1.足以進行簡單、習慣性的對話。
2.如有他人協助，在可預期的日常情況下，能針對熟悉的主題，與他人交換意見與資訊。
3.縱使必須修正訊息及思索字詞，但仍能以可預期的內容，處理日常所遇情況；在合作的情境下透過協助，能合理地、輕鬆地與他人互動。
4.能對比臺灣文化與母國文化之主要異同 點，理性地進行跨文化交際。
量化目標：
1.累進習得200個基本語法點及1000個基礎 詞彙。
2.累進習得24項日常生活主題之溝通能力。
3.能接受命題說話三分鐘。
4.能閱讀含1200個基礎詞彙之書面語短文。
5.能撰寫500字之記敘文、抒情文或應用文，如故事、遊記、書信、感言、命題寫作等。 		1.實用視聽華語第二冊 (Lesson 10-Lesson 13)
2.中國民間故事(強調說)
3.中國歷史故事(強調寫)
4.讀報與寫作(1)
5.電視新聞(1)
6.在地文化與風情民俗之走讀教材 (自編教材)。
  進階級
(每週上課15小時、共360小時)  		   第四級
(達12個月)		 總體能力指標：
1.具維持對話之能力，並同時得到想要的資訊。如：針對同一主題延伸討論，或以清楚明確的發音演說。
2.具妥善處理日常生活問題之能力，像處理 搭乘大眾交通工具時的突發狀況，或是談論計劃外的熟悉的議題。
3.能擷取在地文化之優點，表現出掌控跨文文化溝通之交際能力。
量化目標：
1.累進習得300個基本語法及1500個基礎詞彙
2.能即席演講三分鐘。
3.能針對會議之特定主題論辯三分鐘以上。
3.能閱讀含1800個基礎詞彙之書面語短文。
4.能撰寫800字之記敘文、抒情文、論說文或應用文。 		1.實用視聽華語第三冊 (Lesson 1-Lesson 10)
2.今日臺灣(1) (強調讀&寫)
3.中國成語 (強調說&寫)
4.讀報與寫作(2)
5.電視新聞(2)
6.實用商用會話(1)
7.在地文化與風情民俗之走讀教材 (自編教材) 。
  第五級
(達1年3個月)		 總體能力指標：
1.能同時過濾不同資訊。
2.能概述一則短篇文章、對話、討論內容或文件的回覆和詳述延伸的問題。
3.共研商討問題處理方案時，能提供詳細的解 說，並能具信心地交換熟悉領域的資料整合。
4.能自在地進行跨文化溝通交際。
量化目標：
1.累進習得500個基本語法及2500個基礎詞彙。
2.能針對特定主題報告15分鐘。
3.能針對特定主題寫出2000字之讀書報告。
4.能閱讀含2200個基礎詞彙之書面語短文 		1.實用視聽華語第三冊
(Lesson 11-Lesson 14)
2.實用視聽華語第四冊
(Lesson 1-Lesson 5)
3.今日臺灣(2)(強調讀&寫)
4.電視新聞(3)
5.台灣俗諺
6.實用商用會話(2)
7.迷你廣播劇
8.在地文化與風情民俗之走讀教材。(自編教材)
 高階級
(每週上課15小時、共540小時)		 第六級
(達1年6個月)		 總體能力指標：
1.具有效的論證能力：藉由提供相關的解釋，論證及評論，能在討論中解說並維持其看法
2.具有掌握自己社交談話的能力：即使在嘈雜的環境中，也能詳盡地瞭解對方以標準口語所表達的內容。
3.能開啟言談，適時輪流表達，以及必要時結束對話，達到與母語使用者規律互動，而不致讓雙方感受到有壓力存在。
量化目標：
1.累進習得800個語法點及3500個基礎詞彙。
2.能清楚理解當日之電視新聞與報紙，並針對某一時事議題演講20分鐘。
3.針對特定主題書寫3000字之讀書報告。
4.能閱讀2700個基礎詞彙之書面語短文。 		1.實用視聽華語第四冊
(Lesson 6-Lesson 14)
2.現代小說選讀(1)
3.電視新聞(4)
4.商業文選(1)
5.思想與社會
6.中國藝術賞析(相聲)
7.在地文化與風情民俗之走讀教材。(自編教材)
第七級
(達1年9個月)		 總體能力指標：
1. 在辯論與社交言談方面具說服力，能展現出對話掌控權；能夠在接續言談中給予回饋進而影響其他講者，協助對話進行。
2.透過有效率的使用文字連結，在不同主題之間建構清楚之連接；透過適當的強調主題重點與相關佐證，有系統的發展辯論。
量化目標：
1.累進習得1000個語法點及4000個基礎詞彙。
2.能自信地進行讀書報告30分鐘。
3.能針對特定主題書寫4000字之讀書報告。
4.能閱讀含3500個基礎詞彙之書面語短文。 		1.實用視聽華語第五冊
(Lesson 1-Lesson 10)
2.現代中國散文選(1)
3 商業文選(2)
4.中華文化12講(1)
5.華語演講練習(1)
6.傳統蒙書導讀
7.讀書報告寫作指導
8.在地文化與風情民俗之走讀教材 (自編教材) 。
第八級
(達2年)		 總體能力指標：
1.能瞭解廣泛領域且高難度的長篇文章，而且可以認出隱藏其中的意義。
2.能流利自然地自我表達，且不會顯露出尋找措辭的現象。
3.針對社交、學術及專業的目的，能彈性且有效地運用語文工具。
4.能針對複雜的主題創作清晰、良好結構、及詳細的篇章，呈現運用體裁、連接詞、和統整性構詞的能力。
量化目標：
1.累進習得1200個語法點及5000個基礎詞彙
2.能閱讀文獻資料，書寫5000字論文。
3.能清楚地進行研究報告30分鐘。
4.能閱讀含4000個基礎詞彙之書面語短文。
5.翻譯即時電視新聞或一般網頁訊息為中文。 		1.實用視聽華語第五冊
(Lesson 11-Lesson 20)
2.華語主題演講演練(1)
3.中國文化12講(2)
4.文言文入門
5.華語短篇論文寫作&發表演練
6.中國藝術賞析(戲曲)
7.華語口譯與筆譯練習
8.現代中國新詩選讀
9. 在地文化與風情民俗之走讀教材 (自編教材)。
流利精通級
(每週上課15小時、共960小時)		 第九級
(達3年4個月)		 總體能力指標：
著重在語言使用的廣度與精熟度。
1.流利級：
能聽懂各種抽象或複雜主題的話語內容，即使話語結構或關聯性可能不夠清楚、明確；但在不熟悉說話人口音的情況下，可能需要特別確認部分細節。
2.精通級
能聽懂語言不規範或帶有生僻專業術語的演講、廣播和報告等口頭連貫敘述的內容。
3.累進習得2000個語法點及8000個基礎詞彙		 1.無所不談：現代漢語高級讀本
2.華語主題演講演練(2)
3.新版華語文能力測驗模擬試題「流利精通級」
4.思想與社會：高級會話 讀本
5.看報學中文
6.口譯與筆譯演練
7.在地文化與風情民俗之走讀教材 (自編教材)。
備註：學季制分成春季班(3~5月)、夏季班(6~8月)、秋季班(9~11月)及冬季班(12~2月)。