目前位置：本系成員
金士翹 講師 分機：9627
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◎ 學歷
  • 淡江大學(Tamkang University)管理科學研究所(IMS)博士班進修中
  • 英國牛津布魯克斯大學(Oxford Brookes University)旅館與餐飲管理研究所(SHRM)碩士
  • 法國國立翁傑大學(Université d’Angers)觀光休閒與餐飲旅館管理學院(ESTHUA / IMIS)學士

◎ 專業領域
  • 葡萄酒品鑑
  • 咖啡烘焙與杯測
  • 會議與展覽管理
  • 餐旅消費者行為分析之研究
  • 餐旅與遊客分析研究

◎ 經歷
  • 桃園市政府就業服務處外聘訓練計畫案餐旅專業教師
  • 桃園市政府原住民行政局外聘訓練計畫案餐旅專業教師
  • 新竹縣政府外聘訓練計畫案餐旅專業教師
  • 國軍退除役官兵輔導委員會桃榮處外聘訓練計畫案餐旅專業教師
  • 國軍退除役官兵輔導委員會苗榮處外聘訓練計畫案餐旅專業教師
  • 國軍退除役官兵輔導委員會竹榮處外聘訓練計畫案餐旅專業教師
  • 開南大學觀光與餐飲旅館學系兼任教師
  • 真理大學觀光事業學系兼任教師
  • 靜宜大學觀光事業學系兼任教師
  • 台北城市科技大學運動健康與休閒學系兼任教師
  • 馬偕醫護管理專科學校餐飲管理系兼任教師
  • 行政院勞委會楊梅職訓中心會展與觀光類外聘中心教師
  • 行政院青輔會青年創業顧問
  • 國家醫學中心/教學醫院之國際醫學會議主辦人員
  • 五星級飯店櫃檯服務人員、餐飲服務人員、帳管人員
  • 國際貿易公司英文秘書與財管人員
  • 旅行社業務員、領隊、團控
  • 國內外團資深特約領隊(民82年~迄今)

◎ 專業證照

一、國際機構培訓與認證：
  • 法國國立翁傑大學(Université d’Angers)葡萄酒品鑑修業證明
  • 法國食品協會(SOPEXA)葡萄酒專業培訓證明
  • 法國波爾多葡萄酒學院(École du Vin de Bordeaux)波爾多葡萄酒專業培訓認證
  • 法國波爾多葡萄酒公會(Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, CIVB)法國波爾多葡萄酒一級專業認證
  • 法國南法葡萄酒公會與法國葡萄酒協會(Sud de France & French Wine Society)南法葡萄酒一級專業認證
  • 法國酒鼻子公司(Le Nez du Vin)葡萄酒香氣專業培訓
  • 國際葡萄酒與烈酒專業展覽(VINEXPO)暨亞太葡萄酒學院(Asia Wine Academy)葡萄酒專業培訓證書
  • 英國葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine & Spirit Education Trust, WSET)葡萄酒一級專業認證
  • 英國葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine & Spirit Education Trust, WSET)葡萄酒與烈酒二級專業認證
  • 澳洲葡萄酒管理協會(Wine of Australia)澳洲A+葡萄酒一級專業認證
  • 澳洲葡萄酒管理協會(Wine of Australia)澳洲A+葡萄酒二級專業認證
  • 西班牙氣泡酒協會(Institut del Cava, Spain)西班牙氣泡酒(Cava)專業認證
  • 英國倫敦城市職業公會(The City & Guilds of London Institute, UK)葡萄酒侍酒師(Wine Sommelier Master)專業認證
  • 英國倫敦城市職業公會(The City & Guilds of London Institute, UK)咖啡烘焙師(Coffee Roasting Master)專業認證
  • 英國倫敦城市職業公會(The City & Guilds of London Institute, UK)咖啡調製師(International Award in Barista Skills)專業認證
  • 英國倫敦城市職業公會(The City & Guilds of London Institute, UK)飲料調製師(International Award in Professional Bartending)專業認證
  • 英國倫敦城市職業公會(The City & Guilds of London Institute, UK)顧客服務管理師(International Award in Customer Service)專業認證
  • 英國倫敦城市職業公會(The City & Guilds of London Institute, UK)銷售管理師(International Award in Selling)專業認證
  • 英國倫敦城市職業公會(The City & Guilds of London Institute, UK)衝突管理師(International Award in Conflict Handling)專業認證
  • 美國飯店業協會(American Hotel & Lodging Association, AH&LA)餐旅教育師資(Certified Hospitality Educator, CHE)高階專業認證
  • 美國飯店業協會(American Hotel & Lodging Association, AH&LA)餐旅部門培訓師(Certified Hospitality Department Trainer, CHDT)專業認證
  • 美國飯店業協會(American Hotel & Lodging Association, AH&LA)餐旅顧客專業服務(Certified Guest Service Professional, CGSP)專業認證
  • 美國飯店業協會(American Hotel & Lodging Association, AH&LA)觀光顧客專業服務(Certified Guest Service Professional, CGSP Tourism)專業認證
  • 美國飯店業協會(American Hotel & Lodging Association, AH&LA)餐飲外場服務(Certified Restaurant Server, CRS)專業認證
  • 美國飯店業協會(American Hotel & Lodging Association, AH&LA)旅館客房服務(Certified Guestroom Attendant, CGA)專業認證
  • 美國飯店業協會(American Hotel & Lodging Association, AH&LA)旅館櫃台服務(Certified Front Desk Representative, CFDR)專業認證
  • 美國Silicon Stone Education – 精英級咖啡調製師(Elite Barista)國際餐飲證照專業認證
  • 美國Silicon Stone Education – 精英級茶飲調製師(Elite Tea Specialist)國際餐飲證照專業認證
  • 美國Silicon Stone Education – 精英級調酒師(Elite Bartender)國際餐飲證照專業認證
  • 美國Silicon Stone Education – 吧檯專業技師(Elite Certificated Lounge-Bar Professional)國際餐飲證照認證
  • 義大利國際品油專家協會(International Oil Expert Association, Italy)，義大利橄欖油品鑑師初階認證
  • 國際航空運輸協會(International Air Transport Association, IATA)國際航空票務專業認證
  • 英國劍橋大學英檢中心(University of Cambridge, ESOL Examinations)高等英語師資檢定頒發英語教學師資認證文憑(英國國家英語能力架構Level 7級認證)
  • 美國賓州大學教育學院(UPenn, School of Education)美語教學師資培訓合格頒發美語教學TESOL師資培訓認證
  • 法國教育部(Ministère de l’Éducation Nationale)國家高階法語檢定頒發法語DALF能力認證文憑
  • 法國教育部(Ministère de l’Éducation Nationale)國家初、中階法語檢定頒發法語DELF能力認證文憑

二、國家專業考試與認證：
  • 經濟部商業司台灣美食國際化人才培訓認證
  • 經濟部商業司會展種子師資培訓證書
  • 經濟部國貿局會議專業人才認證考試 – 進階證書
  • 經濟部國貿局會展專業人才認證考試 – 初階證書
  • 考選部專門職業及技術人員考試 – 外語導遊英語組證書
  • 考選部專門職業及技術人員考試 – 外語領隊法語組證書
  • 考選部專門職業及技術人員考試 – 華語導遊證書
  • 考選部專門職業及技術人員考試 – 華語領隊證書
  • 交通部觀光局 – 外語領隊英語組暨結訓證書
  • 交通部觀光局 – 外語導遊法語組暨結訓證書
  • 交通部觀光局考試培訓合格之英語導遊執業執照
  • 交通部觀光局考試培訓合格之法語導遊執業執照
  • 交通部觀光局考試培訓合格之華語導遊執業執照
  • 交通部觀光局考試培訓合格之英語領隊執業執照
  • 交通部觀光局考試培訓合格之法語領隊執業執照
  • 交通部觀光局考試培訓合格之華語領隊執業執照
  • 交通部觀光局大陸團培訓證書
  • 交通部觀光局旅行業經理人資格證書
  • 教育部對外華語教學師資認證國家證書
  • 教育部教師證書

三、國內 協會/學會/專業機構 之培訓與認證：
  • 休閒民宿經營管理人才(B & B Operations Manager)乙級專業認證
  • 民宿管家認證(Bed & Breakfast Butler Certificate)
  • 民宿經營管理WPCI專業認證
  • 旅館管理專業人員CHM認證，中華民國旅館經理人協會(Hotel Manager Association, R.O.C.)
  • 餐飲業展店經營規劃師RSEP乙級專業認證
  • 餐飲業坪效管理分析師RURA乙級專業認證
  • 餐飲業採購與庫存規劃師RPIP乙級專業認證
  • 菜單設計與成本控制MDCC乙級專業認證
  • 會議展覽行銷管理師CEMKTM甲級專業認證
  • 會議展覽活動規劃師MICEAP甲級專業認證
  • 旅館英文HOTEM甲級專業認證
  • 觀光休閒餐旅英文TLHEM甲級專業認證
  • 會議展覽英文MICEEM甲級專業認證
  • 消費者行為分析師CBA專業認證
  • 服務業管理師SMA專業認證
  • 品牌管理師BMA專業認證
  • 管理人才能力檢定Management Proficiency專業認證
  • 美國加州葡萄酒一級專業培訓認證，TWA
  • 南非葡萄酒一級專業培訓認證，TWA
  • 專業葡萄酒品鑑認證，中華民國國際調酒協會(International Bartender Association)
  • 觀光產業人才專業種子師資認證，中華民國觀光領隊協會(Association of Tour Managers, R.O.C.)
  • 國民旅遊領團人員DTL專業認證，台北市旅行商業同業公會(Taipei Association of Travel Agents)
  • 遊程規劃師TPDA專業認證，中華民國遊程規劃設計協會(Tour Planning & Design Association, R.O.C.)