目前位置：本系成員
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陳金民 | 專技助理教授 | 分機：9619 |
| E-mail:1980@nanya.edu.tw | 辦公室：Q619 | ||
◎ 經歷
- 老地方餐廳行政主廚
- 海宴餐廳行政主廚
- 歡喜莊美食館行政主廚
- 台灣忠信學校果雕社指導老師
- 2011年中華國際美饌交流協會-第二屆理事
- 2014年台灣聯合利華飲食策劃-〈自然品鮮2014羊年特輯〉
- 2014年新北市樹林紅麴文化節〈紅麴料理大賽評審〉
- 2015年愛心廚師志工餐飲團隊
- 2015年關懷弱勢-總舖師送愛心年菜活動
- 2016年好帝一食品有限公司〈新產品發表會菜色研發廚師〉
- 中餐烹飪-葷乙級證照
- 2016年FDA優良廚師
- 2016美饌菜品職業組（冠軍）
- 2016台灣廚藝挑戰賽捏麵人（銅牌）
- 2015中華國際美饌交流協會（金饌獎）
- 2008迎奧運國際美食藝術大賽（特金獎）