目前位置：本系成員
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周耀君 | 講師級專業技術人員 | 分機：9616 |
| E-mail:eugene@nanya.edu.tw | 辦公室：Q616 | ||
◎ 經歷
- 2014年3月~2014年8月世界巧克力夢公園技術總監
- 2010年8月~2013年11月科麥食品巧克力示範師
- 2006年新加坡FHA國際烹飪挑戰賽PastryShowpiece銀牌
- 2006年台灣蛋糕協會技藝競賽小型工藝組亞軍
- 2005年台灣蛋糕協會技藝競賽小型工藝組優勝
- 2005年台中母親節蛋糕技藝競賽最佳創意
- 2004年台灣蛋糕協會技藝競賽杏仁膏組優勝
- 2004年台灣蛋糕協會技藝競賽小型工藝組佳作
- 2003年台灣蛋糕協會技藝競賽杏仁膏組佳作
- 2002年台灣蛋糕協會技藝競賽巧克力組佳作
- 2002年台北市糕餅公會薑餅屋造型大賽第二名
- 2002年台北市糕餅公會技藝超群特別獎
- 2002年台中母親節蛋糕技藝競賽佳作
- 2001年11月~2008年6月日進發餅店技術人員
- 1998年8月~1999年11月綠灣麵包店技術人員
◎ 專業領域
- 巧克力產品教授以及西點產品教授
- 廚房流程規劃
- 適合區域產品菜單擬定
- 工作流程設定
- 食材成本控制
- 專業人員溝通管理
- 現場營運掌控、銷售
- 產品創新改良
- 蛋糕裝飾